1、干贝提前两个小时泡水
2、用个圆形模具压出来(我没有,我就用云南白药的盖子,机智如我)(如果你也用盖子记得把循勒桢施盖子顶部留孔排气,不然会压不下的,我就用刀随便扎了一下)
3、再用挖球器从中间挖个半圆想吃肉多就挖深点
4、猪肉加蚝油、盐、味精搅拌均匀萝卜花我用做托、没有可以不用
5、把猪肉填入刚才挖的坑中,再放一粒干贝(如图)摆好盘,放入蒸锅蒸20分钟(具体看你挖的圆多大自行把握)
6、蒸好后把盘里的水倒出来,在炒锅里加热,加入蚝油倒入生粉水勾芡,均匀淋在冬瓜上即可。
7、装X好啦
1、干贝提前两个小时泡水
2、用个圆形模具压出来(我没有,我就用云南白药的盖子,机智如我)(如果你也用盖子记得把循勒桢施盖子顶部留孔排气,不然会压不下的,我就用刀随便扎了一下)
3、再用挖球器从中间挖个半圆想吃肉多就挖深点
4、猪肉加蚝油、盐、味精搅拌均匀萝卜花我用做托、没有可以不用
5、把猪肉填入刚才挖的坑中,再放一粒干贝(如图)摆好盘,放入蒸锅蒸20分钟(具体看你挖的圆多大自行把握)
6、蒸好后把盘里的水倒出来,在炒锅里加热,加入蚝油倒入生粉水勾芡,均匀淋在冬瓜上即可。
7、装X好啦