1、蘑菇和扇贝浇好水后,把鸡腿切碎,焯一下,滤水
2、从中间取出蘑菇
3、在锅里加些芝麻油,用过滤过的水煎鸡肉
4、将蘑菇和鸡肉放入锅中,加入约1500克清水
5、用大火烧开,转小火煮15分钟左右
6、加入扇贝,煮3分钟左右,然后加盐调味