1、把牛奶(也可以用红枣姜枸杞红糖甜品替代)稍微温一下,放模袈咐漩酵母吧,红糖化开(我看到有些方子放的是泡打粉,我个人认知,觉得泡打粉还是少吃为妙),把除了坚果和果干外的材料混合一起,菀蒯踔观我用打蛋器锅铲翻拌的,然后过一次筛。
2、放入坚果,自己喜欢什么就放什么就可以了,这个时候,烤箱已150度预热10分钟了
3、倒好一耖邸苍焚半的糯米糊,先烤10分钟,此时糊糊半凝固状态,撒坚果果干,再烤3分钟后,加入另一半糯米糊,继续烤30分钟
4、如果可以上下火控温的话,最后十五分钟把下火调低20度
5、用竹签戳一下不带粉就是熟了,不用烤太干,熟就可以了。
6、放凉后,按自己喜欢的大小切件。
7、外酥里嫩,很好吃。