怎样做果冻蛋糕

1、水果切片备用。

2、海绵蛋糕片放入模具。

3、挤上糖浆。

4、铺上150克打好的奶油。

5、摆上切好的水果。

6、再铺上一层奶油。

7、再放一片海绵蛋糕。

8、20克白糖和50克酸奶混合均匀。

9、加2克叶胶混合均匀。

10、铺在蛋糕上冷藏30-40分钟。

11、5克明胶片融化。

12、倒少量在蛋糕上。

13、铺上水果。

14、再倒入覆盖水果冷藏20分钟。

15、这样一道营养又美味的果冻蛋糕就完成了。