1、鸡腿肉都在宰杀鸡的时候分割出来的，所以买回的鸡腿的时候就要用清洗后用刀切成块来炖。
2、鸡腿肉和粉条炖的时候就要多放水来炖，在炖的时候要用中小火炖。
3、鸡腿炖粉条的汤取出后，用小瓷碗盛上后，可以泡饭吃，还可以喝汤。
4、大米用煲锅煲好后，就用瓷盘盛上，用鸡腿炖的汤一起来泡着吃。
5、鸡腿炖粉条，将粉条取出来，可以是粉条，可以是鸡腿肉，在吃饭和汤。
6、鸡腿汤泡饭的做法：1-将买回来的鸡腿芯虹弋鹑清洗后用刀切成块后和粉条炖汤，2-用煲锅做好大米饭，3-炖好的鸡腿汤取出用小碗盛上和大米饭泡在一起。
