1、准备和面开始擀面皮，后进行包饺子，用饺子皮进行包调好的肉馅或素馅，将馅心包入皮子内捏拢成形，放入簰子上，如图所示。
2、将包好的饺子准备着下锅煎，使用平底锅开始煎饺子，平底不粘锅倒入适量食用油，先在譬挝钣苈火上烧一下把锅烧热，待油热后关火，把饺子整齐的放进油锅里，如图所示。
3、把饺子放入到锅内刚开始加热稍大些火，后等锅内饺子慢慢煎至金黄时，把锅内的煎饺进行翻一翻，如图所示。
4、最后等两面都煎为金黄色后锅内适量加些面水，带小火把锅内面水烧干即可，加水至饺子的半身位置（过多就成煮饺子了）盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些，如图所示。
5、把锅内煎好的饺子盛出到盘子里，开始进行享用，如图所示。
