头发的主要成分是角蛋白质，当然，还有一些其它因素会影响头发的生长速度和健康咽疖纲掇状况，比如维生素B族、铁锌硒等微量元素还有各种氨基酸。现在，有很多看似高端文艺小清新的食疗方案，不过中看不中用，实际效果并不好。食疗，就是越简单粗暴效果越好。
哪些食物头发最喜欢？
1、黄豆/黑豆豆类永远都是头发加油站的王牌军，其中的道理很简单，对于遗传性脱发契查缯涮患者来说，大豆异黄酮是DHT干预疗法的好帮手，没有遗传性脱发的篦赐尜僳朋友也会从大豆中的雌马酚获益，使头发的生长速度始终处于头发正常生长速度区间的峰值。因此，每天早上一杯鲜豆浆就成了我们这一天食疗养发的开端。
2、黑芝麻中医一项强调黑芝麻的生发乌发功效。黑芝麻本身就是一个小型营养仓库，蛋白质、维生素和矿物质含量都很足。
3、核桃（坚果类）核桃一直位列坚果类养发食物兵器谱排名第一位，主要是因为坚果类食物都有很好的抗衰老功效，可以促进细胞活性。此外，坚果类食物都含有丰富的维生素，常吃使人长寿，也使头发长寿。
4、肉类说到肉，很多人都十分喜欢，好吃又过瘾，简单粗暴。现代营养学更主张以白肉（禽、鱼）为主，以红肉（猪牛羊）为辅，因为白肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸更高，不仅对头发生长有帮助，也更适合脂溢性脱发的朋友。
5、粗粮粗粮的范围相当广，包含的种类也有很多，就不一一列举了，杂粮粥可以被视为一碗满满的维生素B2，既对头发生长速度有帮助，又能改善头发出油多的现象。
