1、首先把买回来的筒子骨洗干净与冷水一起下锅,然后大火烧开之后捞出来洗干净同时切几片生姜备用!
2、接着将提前泡发好的干海带洗干净切成丝之后再过一下凉水备用!
3、将焯好水的筒子骨放在炖锅终,一次性加满冷水,把姜片一起放进去,开大火烧开,大约大火炖煮20分钟后转小火炖10分钟。
4、筒子骨汤炖煮30分钟后就可以把洗干净切成丝沥干水分的海带倒进去,开大火烧开后继续煮10分钟后转小火焖煮15分钟。
5、45分钟后就可以熄火,熄火后加入适量盐进行调味即可!
6、最后一步就是将做好的海带筒子骨汤装在汤碗里,在端上桌享用之前撒上适量葱花装饰下就可以啦!