黄瓜凉拌鸡胗

1、黄瓜洗净后切成滚刀块备用。

2、鸡胗洗净后放入锅中加姜片煮10分钟，捞出沥水切成薄片。

3、盆内放入鸡胗和黄瓜，倒入生抽、蚝油和香油调味。

4、搅拌均匀后放入盘中摆盘即可。