1、菜心较粗，所以切开二半，如果较细，不切更好吃。
2、准备好大蒜，杀菌，爆炒也更香。
3、干锅热锅，手试感觉较热放油，油冒泡时，放下大蒜爆香，至金黄色
4、放入菜心翻炒，速度快点。
5、炒至转青，加入耗油调味，即可。放了耗油别放盐了哦
家常菜心简单做法-爆炒菜心
时间：2024-11-04 06:21:311、菜心较粗，所以切开二半，如果较细，不切更好吃。
2、准备好大蒜，杀菌，爆炒也更香。
3、干锅热锅，手试感觉较热放油，油冒泡时，放下大蒜爆香，至金黄色
4、放入菜心翻炒，速度快点。
5、炒至转青，加入耗油调味，即可。放了耗油别放盐了哦