1、先把紫菜泡开,清水洗两遍,如果有沙子,用滤网把紫菜捞起来,备用。
2、小虾,根据情况取适量,我喜欢吃虾,放多点。
3、豆腐丁
4、姜片
5、开水
6、把水烧开,放油和姜,滚几秒钟,然后依次放豆腐、紫菜和虾。
7、用中火煮十分钟,然后上桌