1、食材展示:乌龙茶20g、山泉水5ml。
2、烧水:水温以“一沸水”为宜,水烧开时要把茶杯淋洗一遍。
3、冲茶:把乌龙茶放入盖碗中,用茶量为5~10克。
4、将茶叶倒入茶壶中,提起开水壶至高处往茶壶口边冲入,使茶叶旋转。
5、开水冲满后,立即盖上碗盖,稍候片刻,倒入茶杯中即可。
6、总结如下。
1、食材展示:乌龙茶20g、山泉水5ml。
2、烧水:水温以“一沸水”为宜,水烧开时要把茶杯淋洗一遍。
3、冲茶:把乌龙茶放入盖碗中,用茶量为5~10克。
4、将茶叶倒入茶壶中,提起开水壶至高处往茶壶口边冲入,使茶叶旋转。
5、开水冲满后,立即盖上碗盖,稍候片刻,倒入茶杯中即可。
6、总结如下。