1、切完辣子后，先用流水冲洗手上残留的辣椒水。用干布擦干水。
2、在手上涂抹菜籽油，菜籽油可以溶解一些辣椒素出来。
3、敷上冰块，让火辣辣的手指不那么热，这样感觉会好一点，然后果断时间，重复涂菜籽油，有其他油也可以。