1、瘦肉、粉肠准备好。
2、瘦肉切成片,加姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
3、粉肠清理干净,加姜丝、生抽、料酒腌制。
4、用小锅装适量的白粥从新煮沸。
5、放粉肠进去煮沸1分钟。
6、加肉片进去一起搅拌。
7、从新煮沸后再煮2分钟就可以了。