1、溪鱼干一碟,豆腐一块,豆腐切小块,姜切片,蒜瓣去皮
2、锅中放油烧热,下入溪鱼干,小火煎一会。加入姜片、蒜瓣煸香,淋入料酒、生抽,倒入豆腐翻炒
3、加入一勺豆瓣酱,添加适量水,盖盖烧煮15分钟左右,添加少许盐调味
4、留少许汤汁即可,撒入葱花出锅。用来佐粥配饭是绝佳的美味
1、溪鱼干一碟,豆腐一块,豆腐切小块,姜切片,蒜瓣去皮
2、锅中放油烧热,下入溪鱼干,小火煎一会。加入姜片、蒜瓣煸香,淋入料酒、生抽,倒入豆腐翻炒
3、加入一勺豆瓣酱,添加适量水,盖盖烧煮15分钟左右,添加少许盐调味
4、留少许汤汁即可,撒入葱花出锅。用来佐粥配饭是绝佳的美味