1、材亓歃肿肖料大合照：全麦吐司（4片装的）、起司片、火腿、鸡蛋、生菜、紫甘蓝、番茄、沙拉酱。吐司一包四片装，那就直接四片全用了，做个7层的三明治吧。
2、处理一下需要的食材，其实每种只要一点点，我多切了，比如生菜和紫甘蓝，我多切了，不过第二天还可以继续做。剩下的用保鲜膜或保鲜盒包好冷藏。
3、打蛋，准备煎蛋。
4、吐司切边，准备入烤箱。
5、烤箱烤吐司，210度，约3分钟左右即可。俺烤箱小，开的上下加热，下层我用烤盘挡住，这样下面那面不会烤的焦黄，到时用作三明治呼鳏魇杰上下层拍起来就不会太丑。（后面灶台上的锅已经加热了，烤的时候可以煎蛋，统筹安排节省时间）
6、煎好蛋了，和其它食材放一块儿。
7、这时候烤箱里的吐司也香喷喷了。
8、取出来，准备夹三明治喽。
9、取一片吐司作底，铺上鸡蛋、起司片（可将烤的比较焦黄的面朝上，这样露在外面的美观点）。
10、压一层吐司片，然后在上面铺上蔬菜和沙拉酱。
11、再夹一片吐司，铺一层火腿。
12、盖上最后一片吐司，把没有焦的那面朝上。
13、用手压住 ，拿刀子对角线对半切开，一分为二了。取一份装到盘子里，搞定收工。
