1、准备工作准备几稍僚敉视个西红柿，划十字刀，开水去皮。切小块，放碗备用。备好肉片（可用淀粉过一下，肉更嫩）、姜片、蒜末、葱碎、胡萝卜片、土豆片、芹菜段、菠菜段
2、炒西红柿锅内放油，油热后倒入切好的西红柿，翻炒三五分钟，略呈糊状时盛出来。
3、炒肉片及蔬菜热油锅放蒜，炒出香味，放肉片翻炒，放葱碎，略炒，再放醋、生抽翻炒两下，放放胡萝卜、土豆、芹菜炒三分钟左右。
4、放水放入之前炒过的西红柿，翻搅一下，放水，水量根据人的多少去放。
5、放面片煮汤水的时候，开始揪面片。用饺子片比较省事。水开后直接把面片放进去。搅一搅，以免粘在一起。地道的做法是一边揪面片一边往里放。我这种先揪好再往里放的做法比较适合手慢的人。
6、放菠菜面片煮上两分钟，感觉已差不多熟了，放盐，放菠菜。菠菜放后翻两下即可，不可再煮，否则菠菜的巢胫迷芤颜色就不绿了。怎么样，其实不难吧？面片汤也可以作为主食，早餐或晚餐都比较合适。如果有兴趣，可溅局柑氍以尝试做一下:)如果觉得本篇对您有所帮助，请记得投票鼓励一下：）谢谢。
