1、白萝卜洗净切薄片备用,瘦肉切片,用料酒和盐,生粉腌制10分钟备用
2、锅烧热,放少许油,放肉片翻炒至变色,盛出备用
3、锅留底油,放白萝卜片翻炒,断生,放炒好的肉片翻炒,依次放入盐,味精,生抽翻炒
4、出锅装盘