1、紫薯和西米作为两个食材，在制作的时候一般是分开加工，从而根据个人喜好将紫薯制作成不同的口感进行搭配。
2、西米一般单独制作，将其放入开水中加热，直到西米变为透明后捞出来，凉白开过一遍之后加入椰奶或者牛奶备用。
3、紫薯根据个人的口感爱好，可以直接切块后备用，也可以完全蒸熟之后再使用，口感的软硬会有较大的变化。
4、我们也可以将紫薯蒸熟之后做成紫薯泥，从而可以制作紫薯球等其他比较复杂的甜品类型，紫薯泥也可以制作紫薯西米露。
5、将紫薯泥、西米、椰奶都倒入碗中然后进行搅拌，即可制作成一碗经典的紫薯西米露，还可以根据个人爱好增加其他水果、豆类等，也可以放入蒸锅中加热后食用。
6、此外，我们可以在西米牛奶碗中，直接放入紫薯球以及其他可以直接食用的食材，然后放入冰箱或者加入冰沙，从而制作出来夏季甜点。
