1、虾米冼净,沥干水分。
2、冬瓜切片,姜去皮切末,葱冼净切碎。
3、炒锅至火上,加适量油,油热后加入姜末。
4、加下虾米爆香。
5、虾米放锅一边,另一边加入冬瓜,冬瓜上加盐,翻炒均匀再和虾米一起翻炒。
6、加适量水,冬瓜焖熟。
7、撒入葱花。
8、摆盘
1、虾米冼净,沥干水分。
2、冬瓜切片,姜去皮切末,葱冼净切碎。
3、炒锅至火上,加适量油,油热后加入姜末。
4、加下虾米爆香。
5、虾米放锅一边,另一边加入冬瓜,冬瓜上加盐,翻炒均匀再和虾米一起翻炒。
6、加适量水,冬瓜焖熟。
7、撒入葱花。
8、摆盘