1、五指毛桃样子.
2、把五指毛桃剪开,洗干净后用纯棉线捆紧,放入清水中浸泡15分钟.
3、红枣和姜片备好
4、香菇浸泡后去蒂.
5、玉米切小段.
6、锅内放入清水和鸡肉煮开,我放了大半只鸡!
7、把鸡肉捞出冲洗干净.
8、将鸡肉,玉米,香菇,红枣,牛奶根,姜片全都放入煲锅中,加入适当清水!水量一般是全部食材的两倍!
9、大火烧开后加入适当黄酒.
10、转小火,大概煲两到三个小时,时间越长,味道越浓郁!全程不用开盖,也不可加水! 我买的是苏泊珀墩猥樨尔的煲锅,6升,唁昼囫缍这款很好.之前用坏了四个不同的煲锅,其中有一个用了一天就完蛋,另外一个用了两年,一下底儿都掉了,一锅热汤一点不剩全撒我腿上了,阴影大大的!这款耐冷热温差,而且足够大!我和老公加上我家内四只狗狗一起喝都没问题!所以推荐!
11、煲好后盛到汤碗,盐和胡椒现喝现加,不要加到煲锅的汤里!这是一广东姐姐教的.胡椒也可不加,根据自己喜好.