1、第一步，大虾去头去脚，并用牙签把大虾身体上的黑线给剔除掉
2、第二步，把我们准备的辅助食材都切了，葱切成长短一致的小段，葱蒜姜切成细沫。
3、第三步，找出一个干净的碗来，把我们准备的所有调味品都混合均匀，注意把号各种调味品的量。
4、第四步，在油锅的底部铺上葱蒜姜，然后把处理好的大虾放到他们的上面。
5、第五步，这个时候倒入芝麻油和混合均匀的调味料。
6、第六步，盖上盖子，用大火蒸上6-7分钟。
7、第七步，打开锅盖，这个时候大虾应该变成了橘红色的了。混动油锅，让调味汁可以均匀分附着在大虾的上面。把大虾夹出来放到盘中，这样一道美味的大虾就做好了。