炒傀儡的做法

1、先将土豆切丁，一厘米左右大小即可将适量的面粉倒入盛有土豆丁的容器中盐倒入水中溶解，缓缓倒入土豆丁和面粉混合的盆中，并不断搅拌均匀，将面粉充分包裹在土豆上

2、把裹好面粉的土豆丁放入蒸锅中，大火蒸十五分钟

3、不粘锅倒油葱炝锅后把蒸好的土翊检檠尸豆倒入不粘锅中翻炒，把粘在一起的土豆分开等到翻炒至变成金黄色后，加入适量盐即可出锅！