1、备齐所需原料。红糖可以干磨成红糖粉备用。
2、把所有原料倒入碗中。
3、用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩。
4、用手揉成面团即可。
5、把揉好的面团装入保鲜袋中压瘪，冰箱冷藏2小时。
6、冷藏后取出，擀成大片。
7、用尺子量好裁切掉多余的不规则边。
8、用滚刀裁切约3x4cm的方形。
9、小心的逐一排入烤盘。烤箱烘烤。
10、余下面可以再揉成团，用模具压成造型。入烤箱烘烤
11、糖粉加入柠檬汁搅拌均匀。
12、成带状缓缓流下。
13、备好食用色素。
14、取一部分蛋白霜加入一滴食用色素调匀。
15、分别调好色后装入裱花袋。
16、烤好的饼干，可以随意装饰。
17、可以用糖珠辅助装饰。