1、山楂洗净～
2、用小刀两头挖坑～
3、筷子插进去
4、去籽
5、去籽的山楂要泡在水里，以防氧化
6、水烧开融化冰糖
7、放入山楂，水开就关，泡着，酸味与甜味相融合。千万不要煮很久，山楂会开花
8、这步骤做好了一种美食，山楂罐头～可以放密封罐中冰镇保存。
9、两种方式，可根据水果自行决定，准备寒天粉，山楂糖水，比例：500g水，10克寒天粉
10、寒天粉加入液体中，不停搅拌小火烧开后关火，液体可以是任何果汁，奶等，需要加糖也是这个步骤加好。
11、可以上一步倒入模具直接凉凝成果冻，也可把果肉用搅拌机打碎
12、搅碎的果肉加入刚才烧开的液体，搅拌均匀
13、无果肉的液体和有果肉的液体做了这两牡啾锯辏种，倒入模具，放凉即凝固，速度慢了可以加热融化，着急可以放入冰箱加快凝固速度。寒天粉40度以下就会凝固，室温可放。做其他水磨营稼刻果，橙汁适合做无果肉的，芒果和草莓可以做有果肉的，大家可以随意试试哦～
14、凝固后脱模的很漂亮哦～不好脱模可以模具底部敷热毛巾或过一下热水。
15、成品啦！！！
