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麦片土司的做法

时间:2024-10-12 17:11:26

1、麦片倒入碗里,加入75g的温水拌匀后放凉备用

麦片土司的做法

2、将其他的材料混合,倒入泡好的麦片

麦片土司的做法

3、然后按照土司的揉面程序揉到面团出筋膜

麦片土司的做法
麦片土司的做法

5、取出揉匀排除空气,均匀的分成3份揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

麦片土司的做法

6、取一份擀成长形,再从上往下的卷起来

麦片土司的做法

7、将所有的都卷好后松弛10分钟

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8、取一份再次擀成长形

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9、压薄顶部,由下往上的卷起来,口子收紧

麦片土司的做法

10、所有的做好之后放进土司盒里,盖上保鲜膜发酵

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11、发到8分满的时候,刷上一层鸡蛋液。放进预热好的烤箱180度,下层,40分钟左右

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12、烤好了之后,脱模放在烤网上晾凉就可以了

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