1、准备食材:配方奶、低筋面粉、鸡蛋。
2、先把蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入配方奶,低筋面粉。
3、接着用打蛋器把所有食材搅拌至无颗粒状、备用。
4、然后在蛋清中滴入几滴柠檬汁,高速打发至提起打蛋器有弯钩状态。
5、再把蛋黄糊倒入蛋白糊中,上下翻拌均匀。
6、再把混合好的面糊装入裱花袋,挤入锅中,开最小火盖盖子焖煎。
7、煎至一面定型翻煎另一面,两面金黄熟透即可出锅,宝宝辅食奶香小贝就做好啦。
1、准备食材:配方奶、低筋面粉、鸡蛋。
2、先把蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入配方奶,低筋面粉。
3、接着用打蛋器把所有食材搅拌至无颗粒状、备用。
4、然后在蛋清中滴入几滴柠檬汁,高速打发至提起打蛋器有弯钩状态。
5、再把蛋黄糊倒入蛋白糊中,上下翻拌均匀。
6、再把混合好的面糊装入裱花袋,挤入锅中,开最小火盖盖子焖煎。
7、煎至一面定型翻煎另一面,两面金黄熟透即可出锅,宝宝辅食奶香小贝就做好啦。