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双米红枣花生粽

时间:2024-10-14 04:40:16

1、粽叶清洗干净,剪去根部硬尖,浸泡在清水中。

双米红枣花生粽

2、糯米和黑米淘洗干净,在清水中浸泡一夜。

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3、大枣清洗干净装盆备用。

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4、花生米淘洗干净用清水浸泡三个小时。

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5、泡好的花生米剥去外皮备用。

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6、准备工作都做好了,我们开始包粽子,粽叶折成个漏斗形,里面装进一个枣,放一层米,再放几粒花生米,再放入米装到如图所示的程度,左手把粽叶上端盖过来。

双米红枣花生粽

7、左手捏住粽子,右手将粽叶向左折过来,把头压在左手大拇指下。如图所示。

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8、用线绳扎住,一个粽子就包好了,依次包完所有的粽子。

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9、把包好的粽子放入锅中,加入清水,水要没过粽子,开火开始煮,开始大火,锅开后转小火煮两个半小时,再焖两个小时就好了。

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10、煮好的粽子捞出来在凉水中浸泡至凉透就可以吃了。吃不了的可以控干水分放冰箱里,放着慢慢吃奥!

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11、拍个相吧,吃的时候蘸着蜂蜜或者白糖都非常好吃奥!

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12、再来一张吧!有没有诱惑到你!我要开动了!

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13、成品。

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