1、备炒料：葱斜切片，生姜、大蒜切片，辣椒、花椒、八角清洗干净，用以炒火锅料~
2、爆香备料~
3、利仁电火锅开3档，坐水烧热，火力全开，三位真火，的确控温很棒哦(´-ω-`)~
4、待水即将开时倒入炒好的火锅料、排骨~
5、熬至水沸转2档~
6、水沸后加入开米字花的香菇，削入西红柿一个，继续熬煮2分钟（此步骤是火锅汤鲜美独特的秘籍）~
7、静静等待，在此过程中将蔬菜、肉类清洗干净，切好摆盘~
8、水沸后即可开锅盖，下入喜爱的食材了~
9、是不是很诱人啊
10、食火锅讲究先肉后素，因为煮过肉的汤汁会更有营养而且使蔬菜菌菇类食材吃起来更美味~
11、依次加入喜欢的食材，但不要一次性加入太多哦(´-ω-`)~
12、各种丸子、千叶豆腐摆在一盘~
13、新鲜的牛百叶，吃时在沸腾的火锅汤汁中七上八下一涮，脆弹爽口，味道很棒~
14、菌菇拼盘：平菇稍微撕一下，杏鲍菇切片，金针菇也撕开~
15、雪花肥牛，稍微一涮，无血色即可食~
16、排骨最先放入，是做了排骨火锅汤底~
17、胡萝卜和萝卜片可以煮久一点，更入味儿，口感也更沙~
18、土豆片切薄一些，更好煮~
19、红薯粉提前泡好，煮久些更入味儿~
