1、牛肉洗干净后，去腱皮，切成小块状，备用。
2、牛肉块倒入盛有清水的锅内，大火煮沸，捞出，清水冲洗下，沥干。
3、沥干的牛肉放入料理机中，加入适量温水，打成泥状，备用。
4、西红柿洗干净后，划十字，放入开水中浸泡10分钟左右，去皮，切成块状。
5、西红柿块放入料理机中，打成泥状，备用。
6、土豆洗干净后，去皮，切成小块状，备用。
7、将切好的土豆放入蒸锅中蒸熟，备用。
8、蒸熟的土豆泥放入料理机中，加入适量温水，打成泥状，备用。
9、锅内加入清水，大火煮开，倒入西红柿泥和牛肉泥，大火煮沸后再小火炖煮一会。
10、然后加入土豆泥，搅拌均匀，关火。
11、盛出冷却就可以食用了！
