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豆角炒茄子怎么做

时间：2026-04-22 10:04:50

1、茄子切条，撒上盐，腌制10分钟。

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2、豆角切段，沸水焯水，盛出放凉。

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3、起锅烧油，放入蒜末，炒香。

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4、放入茄子，炒至变软，倒入豆角、生抽，翻炒均匀。

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