1、准备鸡蛋(数量按家里人数量来)
2、大火将锅里加水烧开加冰糖,喜欢甜的多放,不喜欢的少放。
3、冰糖完全煮开,水滚泡泡
4、转中小火,放鸡蛋,稍微定型点,用勺子轻轻搅一下鸡蛋,避免粘锅底,水如果没没过鸡蛋,就用勺子之暌殄亓盛点汤淋一下蛋黄,将蛋白封上,防止蛋黄跑掉
5、中小火煮开后出锅,倒几滴香油搅拌一下
6、上桌开吃~
1、准备鸡蛋(数量按家里人数量来)
2、大火将锅里加水烧开加冰糖,喜欢甜的多放,不喜欢的少放。
3、冰糖完全煮开,水滚泡泡
4、转中小火,放鸡蛋,稍微定型点,用勺子轻轻搅一下鸡蛋,避免粘锅底,水如果没没过鸡蛋,就用勺子之暌殄亓盛点汤淋一下蛋黄,将蛋白封上,防止蛋黄跑掉
5、中小火煮开后出锅,倒几滴香油搅拌一下
6、上桌开吃~