1、胡萝卜用蒸锅蒸熟,一般切半之后大火蒸10分钟即可
2、胡萝卜和牛奶用1:1 的比例,用果汁机搅打成糊状
3、面粉放入糖和酵母拌匀
4、倒入胡芎撒闩祈萝卜糊,一边倒一边搅拌成絮状,在加入玉米油。半斤的面粉那我大约放了等量的胡萝卜糊,因为胡萝卜和牛奶的不同,所用的量也不同,所以根据自己用的材料调整用量,能把面团和的和耳垂一样柔软就可以
5、最后和成面团,揉光滑,饧发约1小时
6、面饧发好,两倍大
7、饧好的面团取出排气后擀成将近1厘米厚的大饼状
8、用杯子等工具把面饼刻成一个个圆饼状,边角料拿一边揉匀,再擀,再做,最后做好所有的小癣嗡赧箬圆饼,静置饧约20分钟
9、取平底锅,不用倒油,一个个摆放,中火烙
10、两面翻动,小饼鼓起变色就好喽