夏天必备苦瓜肉片汤怎样做才好喝

1、两百克苦瓜切片，放入盆中，用盐水浸泡十分钟，300g瘦肉切成片，放入碗中，加入10g盐，100g红薯淀粉50g水搅拌均匀

2、锅中水开，下入肉片，倒入苦瓜，加入10g姜丝，10g盐，10克鸡精，10g味精，10g胡椒粉，10g枸杞，五克油即可