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教你做超简单的蒸蛋糕

时间:2024-10-13 13:46:28

1、盆里打入五个蛋黄,牛奶40g,低筋面粉90个,用z字形搅拌至无颗粒状的面糊,五个蛋清,加入3滴白醋,60g白糖用打蛋器打发,

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2、把蛋黄和蛋白倒入一起翻拌均匀,倒入不锈钢盆里,放入蒸锅,扣一个盆,再盖上锅盖蒸四十分钟就可以了

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