魔石咕噜鱼之菠萝咕噜鱼

1、1.将鱼肉切成2CM大小方块，用鱼腌料拌匀腌制15分钟。

2、2.将菠萝切成小方块，青红椒切成小块。

3、4.锅内烧热油，再逐块沾上干玉米淀粉。

4、5.将鱼块放入170度油锅内，中火炸至表面微黄色。

5、6.捞起沥干油。

6、‍

7、8.下入菠萝块及青红椒块翻炒至断生。

8、9.加入炸好的鱼块。

9、10.切勿在锅内停留过久，鱼块均匀裹上酱汁即可出锅。