1、蘑菇切片，大蒜切末。
2、将黄油放入锅中翻炒蒜末。
3、加入蘑菇片和水的大勺一起炒，即使不加水，蘑菇加热后也会出水，加入水后蘑菇水会很快出来，请不要太多，否则蘑菇水出来的话，水太多了，不容易干，不加水，蘑菇自然出水也可以。
4、蘑菇加热时也会持续出水。
5、将蘑菇干燥8分钟，再加入黑胡椒调味30444分。
6、加入2大勺生奶油，如果没有鲜奶油，可以这样试试，使用2片米果或3、4片魔芋粉，蘑菇水出来的时候，一起煮融化，最后干燥时加入牛奶，加入牛奶的香味，因为牛奶很薄，所以味道也比鲜奶油薄，洋葱的感觉不多，所以大米的量也不多，）
7、继续炒到九分干，装盘盛出即可。
