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趴趴狗馒头的做法

时间:2024-10-12 19:10:28

1、准备好所有食材

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2、将酵母放入20克温水中搅拌均匀

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3、清水和酵母水慢慢倒入面粉中

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4、用筷子搅拌成絮状

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5、揉捏成团

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6、盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

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7、取出揉捏排气

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8、将面团分成: 头和身子:50克3个,25克3个

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9、将面团揉圆,放在吸油纸上,将50克的面团作为狗狗的头,25克的面团作为狗狗的身体,中间可以沾少许水将两个面团粘合

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10、将剩下的面团取出30克混入2克可可粉

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11、揉捏均匀(如果太干可以加几滴清水)

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12、将剩下的白面团做成6个1g的水滴形状的面团作为狗狗的前脚,6个1克的圆形面团作为狗狗的后脚

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13、将揉好的可可粉面团做成6个2克的水滴状面团作为狗狗的耳朵,三个0.5克的圆形面团作为狗狗的鼻子

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14、将鼻子、耳朵,前后脚沾少许水贴在身子的合适部位

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15、将做好的面团继续醒发,明显变大后凉水入锅,蒸20分钟左右焖五分钟开盖

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16、成品

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17、可以用多余的面团做狗狗吃的骨头和盘子

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