1、葡萄籽的作用和功效葡萄籽中含有大量的多酚类化合物儿茶素和原花青素OPC。葡萄籽之所以具有各种强大的功能，主要也是因为这两种抗氧化效果爆棚营养成分。除此之外，葡萄籽中还含有丰富不饱和脂肪酸如亚油酸、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。1、增强免疫力消除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏，保护人体器官和阻止，防治早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。2、抗过敏葡萄籽中的营养成分可以深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对致敏原的耐受性，消除致敏自由基，抗炎、抗过敏。稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状，有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。3、美容养颜原花青素OPC具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，是维他命C的20倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。珠珠新西兰小铺的thompson’s葡萄籽胶囊含丰富的原花青素OPC能够强效抗氧化、为皮肤增强弹性、维持毛细血管健康、排除体内毒素。4、抗辐射有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。 5、保护血管保护心血管，使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化排出，从而帮助改善硬化，高血压，以及中风等心脑血管疾病。6、保护消化系统保护胃黏膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等。7、保护眼睛保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等，阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
2、葡萄籽的吃法1、 直接喝葡萄酒酿葡萄酒用的是葡萄而不是葡萄籽，所以和葡萄籽没有什么关系。2、食用葡萄籽粉食用葡萄籽粉和直接吃葡萄籽本质上没有什么区别。这种方法只是将葡萄籽研磨成粉泡着喝，东西还是一样的，只是形态上有所区别，研磨成粉的葡萄籽比正常的葡萄籽在肠胃中会容易吸收一点，但是原花青素OPC的含量较低。3、食用葡萄籽炼油葡萄籽炼油是葡萄籽经过提炼出来的，保留了里面的原花青素OPC，容易被人体吸收，这样的食用方式能够保证葡萄籽的营养得到发挥。
3、葡萄籽胶囊服用葡萄籽胶囊解决了人体从葡萄籽中吸收原花青素OPC效率低的问题。上面的几种方法都要经历一个葡萄籽——原花青素OPC——被人体吸收的过程。服用葡萄籽胶囊就是直接的葡萄籽提取物OPC了，从便利性、有效性、性价比来说都不错。
4、直接吃葡萄籽很多喜欢吃葡萄的人在知道葡萄籽的抗氧化功效之后都会有这个想法“让我以后吃葡萄就不吐葡萄籽了，虽然有点涩，但抗氧化啊！而且都方便啊！”当然这种想法是没错的，但也不对。为什么呢？葡萄籽中含有原青花素OPC，固然对身体好，但直接吃是很难有效果的，因为肠胃是无法消化吸收或者吸收效率很低的。另外一粒葡萄籽不仅仅只有原花青素，还有很多的杂质，这些杂质是完全没有效用的。
