1、准备好面粉,将鸡蛋打入其中
2、香葱洗净切末,放入面粉里,加入适量盐
3、放入水搅拌成糊状,再放入猪油搅拌均匀
4、锅烧热,放入少许菜籽油,五成热时倒入适量面糊
5、中火将锅中的面糊煎至凝固后,煎另一边
6、煎至两面金黄