1、准备食材,将南瓜杆、红辣椒、大蒜一起洗净切好,待用
2、热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香
3、将食材倒入锅中,快速翻炒,可以加一点点水,也可以不用加,视情况而定
4、大约5分钟后掀开锅盖,放盐,继续翻炒
5、就可以出锅啦,很养眼吧