1、猪腰洗净切片备用,可以在菜市场买猪腰的时候让老板先把猪腰处理干净,回家洗洗就好了
2、猪肉丸洗净切片备用,可以用胡椒猪肉丸,比较好吃
3、猪肉洗净切片备用
4、猪肝洗净切片后再洗,去掉血水,然后控干水分备用
5、枸杞叶洗净备用(小心弄到枸杞叶上的刺)
6、锅内烧热油,一点点就行,然后可以放入少许的猪油煎出油
7、放入刚刚切好的猪杂进行翻炒
8、炒熟之后加入适量的清水煮开
9、放入枸杞叶煮开
10、加入适量的鸡精和盐,适量的胡椒粉搅拌均匀
11、煮开之后即可起锅(我喜欢吃鸡蛋,所以还加了个鸡蛋)