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茶叶存放的方法

时间:2024-10-21 10:49:53

1、铁罐保存法。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法比较方便,但不宜长期储存。

茶叶存放的方法

2、热水瓶保存法。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽量减少瓶内的空气,瓶口用软木塞塞紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。

茶叶存放的方法

3、陶瓷坛保存法。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,放在坛的四周,中间放一个石灰袋,上面再放茶叶包,装满坛后,将坛口封好。石灰隔1-2个月要更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质。

茶叶存放的方法

4、食品袋保存法。先用洁净无异味的白纸包好茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只食品密封袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,然后拉上袋子的拉链,最后把它放进干燥无味的密闭容器里,置于常温下存放。

茶叶存放的方法

5、低温保存法。将茶叶装在小袋子里贮存于冰箱内(使用冷藏库或冷冻库都可以),贮存以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。从冰箱里取出茶叶后,应让小袋子里的茶叶温度回升至室温相近,才可取出茶叶冲泡。

茶叶存放的方法

6、木炭密封保存法。利用木炭极能吸潮的特性来保存茶叶。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的容器中。木炭要根据潮湿情况,及时更换。

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