1、鸡翅尖和鸡翅根还有鸡爪，切块，洗净。葱姜蒜切碎。热锅放鸡块炒干，多余的水分。
2、放入油，翻炒，放葱姜蒜，随后放入酱油翻炒，放入水，盐，鸡精，搅拌均匀。
3、待烧开后，放入粉条，出锅前放葱花，炖制约25-35分钟，待肉质熟透后，出锅。