1、第一步:煎饼现将面用温水(微烫水)搅拌好,最好稀一点,这样煎成薄饼难度小;搅拌好后加入鸡蛋、胡椒盐继续搅拌;最后一定要用小火煎饼~
2、第二步:煎肉将肉切成薄片,用淀粉、料酒、生抽、白糖腌渍入味;煎的时候加入蒜片和辣椒,依个人口味加调料~
3、最后开吃,包肉的时候还可以加上豆瓣酱和孜然~好吃~
1、第一步:煎饼现将面用温水(微烫水)搅拌好,最好稀一点,这样煎成薄饼难度小;搅拌好后加入鸡蛋、胡椒盐继续搅拌;最后一定要用小火煎饼~
2、第二步:煎肉将肉切成薄片,用淀粉、料酒、生抽、白糖腌渍入味;煎的时候加入蒜片和辣椒,依个人口味加调料~
3、最后开吃,包肉的时候还可以加上豆瓣酱和孜然~好吃~