孕早期是胎儿发育的关召堡厥熠键时期，也是胎儿十分不稳定的时期，由此，要求准妈妈在衣食住行方面都要特别的小心、谨慎。与此同时，准妈妈的营养供给也要全面，只有营养跟呼鳏魇杰上了，胎儿才可以在此基础上健康的发育。那么，孕早期的营养到底要怎样科学搭配呢?请看下面的孕早期怎样科学饮食的介绍。
一、孕早期饮食要合理的膳食调配。
孕早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要。孕妇在食物的种类和数量方面应加以恰当搭配，组成平衡膳食。以下四类食品，可轮流选用同一类的不同食物。
1、粮谷类食物，包括米、面、杂粮、赤豆、绿豆及含脂肪多的坚果类。这些食物可提供能量，供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维。孕早期每日最低摄入量应在200克以上。
2、蔬菜、水果类食物。它们主要供给孕妇维生素和无机盐，如胡萝卜素、维生素C、维生素B2、钙和铁。
3、动物性食品，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚，水产类、蛋类。这些食物蛋白质含量高，容易消化吸收，是最重要的优质蛋白质的来源，还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。
4、乳类和乳制品。它们是营养最完全的一类食品，富含蛋白质和容易吸收的钙。孕早期孕妇每日应尽可能保证摄入乳类和乳制食品200克。
二、孕早期饮食要保证优质蛋白质的供给。
孕早期孕妇蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量，且应选择易消化、吸收、利用率高的优质蛋白质，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质每日至少摄入40克，才能维持孕妇的蛋白质平衡。
三、适当增加能量的摄入。
孕早期，为孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供给不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，可导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等，孕妇每天应摄入150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油。
四、孕早期饮食要确保无机盐、维生素的供给。
无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等，富含B族维生素的食物主要来源于谷类粮食。
由此，孕早期的饮食要合理的膳食搭配，五谷杂粮、蔬菜、肉，准妈妈都要全面的摄入;还要保证优质蛋白的特别摄入，维持蛋白质的平衡;早期的无机盐、维生素的供给，促进宝宝早期胚胎的发育;另外，能量的摄入要适当，避免孕早期准妈妈体重增长过快，形成孕期肥胖，也会影响到准妈妈的孕期健康的。