1、材料准备就绪
2、混合:糯米粉 水果红薯淀粉 白糖 玉米油 水搅拌均匀,无颗粒
3、搅拌均匀后,等锅中水开,放入锅中蒸熟,蒸15—20分钟【放锅里蒸的时候盖个盘子在上面,避免水蒸气进去里面,水多了】
4、蒸完后,把它拿出来。这料子太热了,拿不动。放入冷水中冷却
5、冷却约5分钟,不要烫伤,然后取出
6、在桌上撒少许水,铺上保鲜膜,双手带上一次性食品手套——此步骤完全是本人懒人心态出发,为了不用难洗砧板,手,食材很沾工具【不需要,可省略此步骤】
7、把配料倒在碗里,把它们倒匀
8、铺上红豆黑豆花生馅,卷起来这里馅料是颗粒的,因为不想清洗辅食机没有打成泥~~颗粒感也别有感觉哦~
9、用刀将卷切开,完工装盘之前,在盘子底刷一点点油,防止粘盘不好拿动~