1、普通面粉，加盐一小捏，加入烫水的热水，用筷子搅拌成柔软、没有干粉的面絮；将面絮揉搓成表面光滑的面团，装盆，盖上湿布醒十几分钟；
2、醒面时将心里美萝卜、胡萝卜、土豆、黄瓜、洋葱成丝；
3、在案板上撒上干面粉，将面团擀成薄片，切成长约30cm，宽约10cm的长方形；将长方形面片的中部刷上一层薄油，边缘涂上少许清水（边缘千万不要涂上了油，涂清水是为了更好的粘合）；
4、长方形面片对折，压紧两边，用筷子尖推出花边，再切出一片小长方形面片，捏成蝴蝶结，抹上清水粘在面口袋上；
5、炒锅热油少许，将培根片煎熟铲出，底油爆香姜蒜末，倒入除洋葱丝外的其他蔬菜丝，炒至断生；
6、加入洋葱丝，调盐味，盛出备用；将培根片填入面口袋，再填入蔬菜丝就大功告成啦！
