1、萝卜 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜的营养价值还是很高的，同时萝卜又有小人参之称，多吃萝卜有助于消化，提高身体免疫力等。
2、白菜 白菜也是冬天常吃的主要蔬菜，一方面因为价格较为便宜，另一方面因为白菜在冬天也比较方便储存。白菜炖粉条，白菜炖豆腐，都是北方家庭餐桌上常见的菜肴。
3、红薯 冬季也是红薯收获的季节，红薯可以用来熬粥，也可以用来制作糕点。红薯含有丰富的淀粉，维生素，微量元素等，具有减肥，抗癌等功效。
4、土豆 土豆也是冬季常吃的几种蔬菜之一，土豆炖排骨，酸辣土豆丝，土豆沙拉等都是美味佳肴。土豆含有丰富的淀粉，蛋白质等，具有抗衰老，疏通肠道等功效。
5、肉类 肉类受季节因素影响比较小，即便是在寒冷的冬季，猪肉，牛肉，羊肉，鱼肉等肉类供应还是十分充足的，冬季可以多吃一些羊肉，羊肉的营养价值极高，冬季吃羊肉可以促进身体血液循环，增加身体热量，在冬季起到很好的御寒效果。
6、火锅 火锅无疑是人们冬季最喜欢的一种美食，几个好友围着热气腾腾的火锅谈天说地，也是人生一件乐事。火锅以麻辣为主，冬季吃火锅可以很好的御寒。
