1、准备好所有材料
2、用的立顿经典红茶茶包一个,泡在热水中浸没至水色变红,晃动茶包将茶汤摇匀
3、茶包泡5-10分钟后将茶包拿离水中静置冷却茶水备用
4、黄油隔水加热融化加入砂糖搅拌至糖油混合均匀
5、将鸡蛋打散加入黄油中搅匀,鸡蛋最好是蛋液,方便混合
6、先取10毫升茶叶水倒入黄油糊中搅拌匀
7、倒入红茶包内的红茶粉粒搅拌均匀
8、筛入低筋面粉至黄油糊
9、混合好的面糊,虽然看着像杂质,这个等你再大点就会知道了
10、将面糊倒入模具中3/2满,烤箱预热220度
11、入预热好的烤箱220度,中层,上下火,烤越8-10分钟
12、烤时注意面糊表面会膨胀
13、逐渐上色 蛋糕表面裂口表面呈金黄色
14、要颜色有点匀
15、成品mini12连玛芬,托磨具特写